关于延期征集第二十八届中国科协年会——“食品生物智造中的前沿争议与产业挑战”和“未来食品制造与产品创制”专题论坛论文的通知

阅读：235 次日期：2026.04.28

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各会员单位、个人会员及有关单位：     

为深入贯彻党的二十届四中全会精神，锚定高水平科技自立自强战略目标，发挥科协组织独特优势，大力繁荣学术，拟围绕“抢占制高点 催生新动能 为中国式现代化提供科技支撑”主题，第二十八届中国科协年会系列学术活动于2026年7月在北京召开。中国检验检测学会（以下简称学会）作为本次年会系列学术活动的承办单位之一，将举办以“食品生物智造中的前沿争议与产业挑战”和“未来食品制造与产品创制”两个专题论坛，旨在推动食品产业新质生产力加快形成，为深入实施食品安全战略、完善全链条监管机制提供智库支持与行业洞察。

为丰富分论坛学术内容，促进学术交流，学会现面向各会员单位、个人会员及相关领域科技工作者征集学术论文，并汇编成论文集。现将有关事项通知如下：

一、论文主题

论文主题围绕“食品生物智造中的前沿争议与产业挑战”和“未来食品制造与产品创制”，包括但不限于以下方向：

（一）食品生物智造中的前沿争议与产业挑战

1.合成生物学在食品领域的关键技术突破及其安全性与伦理争议;

2.精准发酵、生物转化与细胞工厂等技术的产业化路径与关键瓶颈;

3.生物制造食品的“天然性”界定、标签规范与消费者认知;

4.生物制造食品的监管科学体系与法规适应性研究;

5.食品生物技术风险评估、公众沟通与社会接受制度;

6.其他食品生物智造相关前沿技术与应用研究。

（二）未来食品制造与产品创制

1.替代蛋白（植物基蛋白、细胞培养肉、昆虫蛋白等）的结构设计与风味优化;

2.食品3D打印、数字化制造与精准营养产品开发;

3.新型食品功能因子挖掘及其递送系统设计;

4.低碳化、智能化食品加工技术与装备创新;

5.未来食品质量安全透明化与全链条溯源技术;

6.其他未来食品制造与产品创新相关研究。

二、征文要求

（一）论文应具有创新性、科学性和实践价值，结合理论阐述、数据分析或案例研究，体现定量、定性的研究方法。

（二）论文可围绕上述选题框架自定题目，表述观点明确，内容详实。

（三）论文应附有中英文标题、摘要、关键词、参考文献。

（四）未曾在有关刊物上公开发表过的优先选用，已发表过的要注明发表刊物名称及发表时间。

（五）论文字数每篇7000字为宜，格式需符合论文编排规范（详见投稿说明）。

三、征文时间

自通知发布之日起至2026年5月15日17:00止，逾期不予受理。

四、论文评选与出版

学会面向所属领域科技工作者征集原创性论文，将适时组织专家对所有应征论文的评审，最终形成年会学术论文汇编，其中遴选出10篇优秀论文，在年会召开前以专题、专栏等形式出版。  

五、投稿说明

（一）论文编排规范

论文撰写需包括以下要素

1.文章题目：

字体为：宋体加粗、小二号字、两端对齐。

2.作者姓名及其单位：

作者字体为：宋体、小四号字、上标排序、两端对齐。

单位字体为：楷体_GB2312、五号字、两端对齐。

3.论文摘要及其关键词：

论文摘要不超于300字左右（中英文），字体为：宋体、小五号字、两端对齐。

4.正文：

字体为：宋体、五号字，行距1.5倍。其中正文中的图、表字体为：黑体、小五号字。

5.参考文献（需要时）：

编排格式：序号、编著者/作者、书名/论文名、出版地、出版社/期刊名称、年代。

字体为：楷体、小五号字。

6.论文英文字体要求：

英文标题：三号Times New Roman加粗。

英文摘要：五号Times New Roman加粗。

英文摘要内容：五号Times New Roman。

英文关键词：五号Times New Roman加粗。

（二）投稿请提交电子文稿发送至联系人邮箱，文件名称一般为“作者姓名+论文名称+单位全称+专题论坛名称”。

（三）请提交A4彩印文稿1份（正反打印即可），并请严格按照截止时间将论文的打印文稿邮寄至北京市朝阳区麦子店街22号楼307室（截止时间以邮件寄出为准）。

（四）来稿请附作者信息，包括作者姓名、单位名称、通信地址、邮政编码、电话（含移动电话）、传真号码等。

六、其他说明

为确保论文内容符合相关保密规定，投稿论文不得涉及涉密内容。如论文可能涉及涉密事项，须提交作者所在单位出具的涉密审查书面意见，未经审查的涉密论文不得投稿。

同时，论文内容须符合国家法律法规，杜绝政治敏感、行业争议或可能引发舆情风险的内容，确保学术研究的严谨性和合规性。

七、联系方式

联系人:  郭飞  李窈

电  话：010-59196550转3301

                    18911671623  18210355151

邮  箱：guof@cits.ac.cn

地  址：北京市朝阳区麦子店街22号楼307室

                                 中国检验检测学会

                                 2026年4月27日